豆腐皮生产制作过程有：浸泡、磨浆、煮浆、点脑、泼片、压榨、解包组成

豆皮机包含：泼片、压榨、解包卷布。而使用电压对设备是否有影响呢？当然有影响，但，是不是影响到生产效率呢？这个不是的。机器电压的区别主要在于，很多地方民用照明灯电压达不到220v，而豆腐皮机的要求电压要在180v以上，如果达到180v是不影响机器正常工作的，很多用户使用380v，其实真正的目的是为了确保电压的问题，而不是提高生产效率

那么，电压对生产效率的影响在什么呢？其实，主要在于磨浆机，磨浆机380v的比220v的生产效率要高很多，这就是大多数用户对电压的不理解。